La femme du hareng

À Ålesund, le poisson était expédié dans le monde entier et le hareng était le poisson le plus répandu. Le hareng était de couleur argentée et était appelé l'argent de la mer. Le poisson donnait du travail et beaucoup d’argent à ceux qui vivaient à Ålesund. Avant, il n'était pas si courant que les femmes aient un travail rémunéré car il y avait tellement de choses à faire à la maison, à s'occuper de la maison et des enfants. Mais lorsque le hareng est arrivé à Ålesund, tout le monde a dû aider et cela a été un travail très dur. La statue de Sildekona nous rappellera toutes ces femmes. Le hareng était placé dans des tonneaux et des caisses en bois avec beaucoup de sel entre les couches de poisson. Le sel empêche le poisson de pourrir et vous pouvez donc le manger longtemps après son emballage. Aujourd’hui, le poisson est conditionné dans du plastique ou du carton dans les grandes usines. Avez-vous déjà mangé du hareng salé ?