Straumgjerde

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C'est dans cette vallée que se trouve le petit hameau de Straumgjerde, entouré par le paysage escarpé et sauvage des Alpes de Sunnmøre. Pendant des générations, les habitants ont vécu de la terre et, en véritables entrepreneurs de Sunnmøre, ils ont également créé de nouvelles entreprises passionnantes au fil des siècles. La Norvège possède une longue tradition brassicole, mais des spiritueux plus forts comme le vin et les liqueurs étaient également produits dans les fermes, notamment ici à Straumgjerde. Inspiré par cet héritage et par ce cadre magnifique, Harald Strømmgjerde a fondé Brennevinsgrova sur la ferme familiale en 2019. Depuis, ses spiritueux ont déjà remporté plusieurs prix. Aujourd'hui, ils produisent cinq types de gin et cinq variétés d'aquavit, tous ancrés dans les ingrédients, les traditions et les saveurs locales. L'eau provient de la fonte des glaciers à proximité, le gin est infusé avec des algues de la côte de Herøy, l'aquavit comprend des pommes de terre cultivées localement et les framboises de Valldal ajoutent une touche fraîche et régionale.

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