La ferme, Matvika

Nous passons maintenant devant la ferme Matvika, appelée « baie alimentaire », au nord. Comme son nom l'indique, c'est un endroit particulièrement fertile du fjord. Jusqu'en 1961, des gens vivaient ici, se nourrissant des ressources de la terre. L'emplacement était particulièrement propice à la culture fruitière : on y récoltait de grandes quantités de pommes, de poires et de prunes. On y cultivait également des fruits plus exotiques, comme les tomates et les abricots, mais c'étaient les chèvres qui constituaient la principale source de revenus. La ferme comptait des centaines de chèvres qui couraient et sautaient à flanc de montagne jusqu'à la ferme d'été, située à mille mètres d'altitude. On y trayait les chèvres selon les méthodes traditionnelles et les laitières entreprenantes produisaient du fromage blanc et brun à partir de leur lait. Le fourrage d'hiver étant rare près du fjord, les agriculteurs ingénieux ont donc construit leur propre tyrolienne, longue de 1 200 mètres, pour le transport du foin. Pour mettre les choses en perspective, la plus longue tyrolienne des pays nordiques se trouve aujourd'hui à Flåm, avec ses 1 381 mètres de long. La tyrolienne de Matvika aurait été construite par jusqu'à 70 hommes de toute la région. On ignore combien d'entre eux ont fait l'ascension jusqu'au bout, mais cela a sans aucun doute été une expérience inoubliable.