Bryggen

Là où vous vous trouvez aujourd'hui, la vie et le commerce bourdonnent depuis près de mille ans. Bryggen, à Bergen, est l'une des plus grandes destinations touristiques de Norvège. Pas moins de 61 des magnifiques bâtiments historiques que vous voyez autour de vous sont protégés et inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. Érigés à partir de 1070, ces bâtiments sont rapidement devenus une plaque tournante du commerce avec l'Allemagne, principalement, ainsi qu'avec d'autres pays. Dès 1360, ils établirent le bureau allemand sur le quai de Bryggen, ou « Tyskebryggen », chargé des activités commerciales hanséatiques en Norvège. La Hanse fut également la première société commerciale nordique. C'est pourquoi la région fut également appelée Hansabryggen, et ce n'est qu'en 1945 qu'elle fut officiellement baptisée Bryggen. Les fermes commerciales de Bryggen servaient d'entrepôts pour les marchandises destinées à l'exportation et à l'importation. On importait des céréales d'Europe centrale et du poisson séché du nord de la Norvège. Lors des assemblées de printemps et d'automne, les étals regorgeaient de poisson séché destiné à l'exportation. Le poisson séché était une denrée importante pour les pays catholiques, qui l'utilisaient pendant le Carême. Des incendies ont ravagé Bergen et Bryggen depuis la construction des bâtiments. La structure du bâtiment a néanmoins été conservée lors de la reconstruction pour le plus grand plaisir de tous ceux qui souhaitent flâner dans les ruelles et les couloirs entre les maisons.