Gammelbua - La vieille cabane de pêcheur

Êtes-vous tentés par des langues de morue frites croustillantes ou des poissons séchés frits “à la Reine” ? Alors vous êtes au bon endroit. Ici, à la Gammelbua – la vieille cabane, qui est le plus ancien bâtiment de Reine, vous trouverez aujourd’hui un restaurant traditionnel avec des ingrédients locaux de renommée mondiale provenant à la fois de la mer et de la terre. La Gammelbua est en fait une ancienne « krambu » – une épicerie, un petit magasin d’appoint où l’on achetait les choses les plus nécessaires. Vous y trouverez une vieille caisse enregistreuse américaine du 19ème siècle, un petit bateau à rames, des os de baleine et des boules de verre qui maintenaient les filets de pêche à flot. Un flotteur peut être en liège, en bois, en plastique ou en verre. Le flotteur de pêche en verre est une invention norvégienne et les premiers étaient en forme de bouteille, avant que les boules de verre ne les supplantent. Les boules étaient recouvertes d’un filet tissé en sisal ou en chanvre, afin de pouvoir être attachées aux filets. Leur production a cessé vers le milieu du siècle dernier et elles ont finalement été remplacées par des bouées en plastique. La « Krambua » était une institution nécessaire dans le village de pêcheurs, sur un pied d’égalité avec le télégraphe, la police et l’église. Bien que les pêcheurs apportaient des vêtements, de la nourriture, du tabac et du tabac à priser préparés avec soin par leur femme à la maison, ils avaient parfois besoin d’un endroit pour se ressourcer physiquement et spirituellement.