Pesca

Se qualcuno arrivava a Comisa nei secoli passati, la prima cosa che notava era l'odore di pesce e le barche di legno allineate lungo la riva. Quasi ogni famiglia viveva del mare e le sardine erano il cibo principale e la principale fonte di reddito. Un'imbarcazione speciale, la gajeta falkuša, dava ai pescatori un vantaggio rispetto a tutti gli altri sull'Adriatico: con essa potevano andare in mare aperto e tornare con prede inimmaginabili altrove. Il luogo più importante per la pesca era Palagruža, un'isola in mare aperto, più vicina all'Italia di Lissa. Per secoli, gli abitanti di Comisa si sono recati lì e hanno pescato nel suo mare ricco. Fu proprio grazie alla loro presenza costante che Palagruža rimase croata. Ci sono anche documenti del 1553 che affermano che in un giorno pescarono ben 120 tonnellate di pesce azzurro. Tutto ciò portò Komiža a diventare il principale centro peschereccio dell'Adriatico. Il pesce veniva salato ed esportato in grandi quantità e nel 1870 fu inaugurata in città la prima fabbrica di conserve di pesce dell'Adriatico. In seguito ce ne furono addirittura sette, un numero enorme per una piccola cittadina dell'isola. Komiža fu quindi conosciuta come il centro dell'industria ittica fino alla fine del XX secolo. Tuttavia, molti abitanti di Komiža non rimasero sull'isola. Tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, iniziarono a emigrare in California, dove continuarono a fare ciò che sapevano fare meglio: catturare e lavorare il pesce. Nel 1917 fondarono una piccola fabbrica di conserve di pesce a San Pedro. Inizialmente era modesta, ma grazie alla competenza e alla perseveranza degli abitanti di Komiža, crebbe rapidamente. Entro la metà del secolo, divenne la più grande fabbrica di conserve di pesce degli Stati Uniti e, per un certo periodo, del mondo intero. Per la maggior parte degli immigrati di Komiža, lavorare in quella fabbrica fu il primo impiego in America. Ecco perché oggi a San Pedro vivono molte più persone di origine comisina che a Komiža, sull'isola di Vis.