Fishetorget

Ora vi trovate nel cuore della città, tra le sette montagne. Qui si trova il mercato ittico all'aperto più famoso della Norvegia, "Fisketorget". A "Fisketorget" si vendono pesce fresco e frutti di mare, prodotti agricoli locali come frutta, bacche e verdura, oltre a fiori e piante. Il mercato ittico di Bergen è un luogo di incontro per commercianti, pescatori, gente del posto e turisti fin dal XIII secolo. Nei mesi estivi, potrete passeggiare per Fisketorget e il profumo di gamberi e granchi appena cotti vi farà venire l'acquolina in bocca. Tutt'intorno a voi troverete ristoranti con esperienze gustative che non dimenticherete facilmente. Gli incendi cittadini, gli sviluppi urbani e il riempimento del fossato hanno in qualche modo modificato l'ubicazione della piazza, ma non ne hanno mai alterato la funzione di luogo di incontro per gli acquisti e le vendite. Un tempo, le barche arrivavano a "Vågen" ogni mattina e attraccavano nel porto con il pesce fresco che veniva disposto sui tavoli lungo tutto il mercato ittico. Le mogli dei pescatori stavano in prima fila con i loro cappelli e vendevano le prelibatezze ai signori di Bergen, con tanto di cappello e bastone. A volte c'erano così tante barche ormeggiate che era possibile attraccarle in bacino di carenaggio attraverso il fiordo, e il mercato era come un formicaio brulicante, dove denaro e pesce di ogni tipo passavano di mano su larga scala.