Le nouveau tourisme

La haute société anglaise tomba sous le charme de la région dès le milieu du XIXe siècle. De grands yachts et des navires de luxe amenèrent les touristes à Øye, d'où ils voyageaient en calèche à travers Norangsdalen jusqu'à Hellesylt, où les attendaient les bateaux. Au milieu de cet afflux de l'élite européenne, les laitières travaillaient. Elles montaient le soir dans les fermes laitières de montagne pour traire et y passaient la nuit pour les corvées du matin. Le lendemain matin, elles s'occupaient des animaux, descendaient le lait à Øye et travaillaient dans les fermes pendant la journée avant de retourner le soir aux fermes laitières de montagne.