Les traditions

Il y a peu d’endroits où l’histoire ancienne et le tourisme de pointe se rencontrent comme ils le font dans ce bras profond du plus long fjord du monde. Les Vikings n’ont pas seulement été enchantés par le paysage magnifique lorsqu’ils se sont installés ici, ils ont également trouvé de riches sources de nourriture et des réseaux de transport vers le monde entier. Plus tard, les gens se sont établis et les premiers touristes sont arrivés. Les Lords anglais ont navigué dans le fjord à la recherche d’aventures, de bons lieux de pêche et d’un abri, ce qu’ils ont trouvé à la ferme de Christian Fretheim. La nourriture locale et le service étaient d’une telle qualité que la nouvelle s’est rapidement répandue. C’est ainsi que l’Hôtel Fretheim qui prospère encore aujourd’hui est né, sur la base du meilleur de la culture, de la nourriture et des expériences du Sognefjord, le fjord le plus long et le plus profond de Norvège. La Brasserie Ægir a également poussé plus loin la culture locale. Le brassage de la bière en Norvège est une vieille tradition et l’hydromel des Vikings est mondialement connu. Ægir a donc ouvert un pub associé à la brasserie, dans une maison longue de style viking, avec à l’intérieur, une fantastique salle de réception dont le toit rappelle celui d’une église en bois debout, une cheminée ouverte et des sculptures de dragon. Il vous faudrait remonter au moins 1000 ans en arrière pour retrouver une atmosphère comme celle-ci. Que vous débarquiez à Flåm ou ailleurs, vous rencontrerez sans aucun doute le meilleur des traditions nationales et locales norvégiennes.