Børve

Hai mai sentito parlare dell'Hardangergutane? Tra poco attraccheremo al moderno impianto di produzione e magazzino a Børve, di due imprenditori locali, Kristian e Karl Magnus. Nel 2015 hanno fondato il marchio "Hardangergutane" dopo aver appreso la produzione del sidro fin dall'infanzia. I due hanno avuto un forte interesse per le tradizioni, la conoscenza e la storia locali e utilizzano diverse varietà di mele e frutta nella produzione. L'avventura iniziò molto tempo fa, quando il succo di mele veniva preparato per la famiglia, gli amici e i conoscenti. Il feedback fu semplicemente così positivo che decisero di avviare la produzione commerciale e presto non ebbero più spazio sufficiente nella loro fattoria nel villaggio di Sekse, che dista tre chilometri in direzione di Odda. Sia il succo di mele che il sidro vengono ora prodotti nei nuovi e moderni locali. I visitatori sono i benvenuti. Vedi sicuramente quel piccolo edificio in legno all'estremità del molo. In realtà è una sauna dove fino a sei persone possono godersi la spettacolare vista sul fiordo in un calore fumante seguito da un fresco e delizioso bagno nel fiordo.